Waadtländer Weine

WEISSWEINE

Chasselas Domaine 2021
Fruchtig, Elegant, Spritzig.
Passt perfekt zu: Aperitif, Seefische, Käsespeisen.
Preis 50 cl: CHF 7.50 | Preis 75 cl: CHF 11.00

Chasselas 2018 (Barrique) Cuvée de 25ème (Jubiläumswein)
Fruchtig, elegant, harmonisch, teilweise im Barrique ausgebaut.
Preis 75 cl: CHF 13.00

Pinot gris 2021
Mit frischer Note, körpervoll.
Passt perfekt zu: Käse und Fischgerichte.
Preis 75 cl: CHF 16.00

Chardonnay 2021
Feines Zitrusfruchtaroma, frisch im Abgang.
Passt perfekt zu: Aperitif, Fisch, Weich- oder Hartkäse.
Preis 75 cl: CHF 18.00

Viognier 2021
Aprikosennote, geschmeidiges Finale.
Passt perfekt zu: Asiatischer Küche, Fischgerichte.
Preis 75 cl: CHF 18.00

Sélection Kyburg weiss 2021

Assemblage aus Viognier, Chardonnay und Chasselas.
Ein sehr ausgewogener Weisswein!
Passt perfekt zu: Käseplatte, Asiatischer Küche, Fischgerichte.
Preis 75 cl: CHF 18.00

Sauvignon blanc 2021
Mit Aromen von exotischen Früchten und mit grandiosem Trinkfluss ist dieser Wein ein perfekter Begleiter für Fisch und Meeresfrüchte.
Preis 75 cl: CHF 21.00

Savagnin blanc Hommage
 2020
Elegant, Vollmundig, am Schluss mit sanfter Vanillenote.
Passt perfekt zu: Foie-gras, Meeresfrüchte, Weichkäse.
Preis 75 cl: CHF 28.50

ROSEWEINE

Rosé de Gamay 2021
Der ideale Aperitif-Wein für einen lauen Sommerabend!
Leicht, Fruchtig mit dezenten Himbeeraromen.
Passt perfekt zu: Aperitif, Grilladen.
Preis 50 cl: CHF 8.20
 | Preis 75 cl: CHF 12.50

ROTWEINE

Gamay 2021
Würzig, Strukturiert, Rund im Geschmack.
Passt perfekt zu: Kalten Fleischplatten, Teigwarengerichte.
Preis 50 cl: CHF 9.00 | Preis 75 cl: CHF 14.50


Pinot noir 2021

Reife Kirscharomen, sehr ausgewogen.
Passt perfekt zu: Kalbfleisch, Geflügel.
Preis 75 cl: CHF 16.50

Sélection Kyburg rot 2021 (wird erst im September geliefert)
Assemblage aus Merlot, Gamay und Syrah.
Charaktervoller Tropfen, sorgfältig in barriques ausgebaut.
Passt perfekt zu: Fleischgerichten, Pasta.
Preis 75 cl: CHF 18.00

Gamay-Gamaret Barrique 2021
Würzige Note, gut strukturierte und sanfte Tanine.
Passt perfekt zu: Rotem Fleisch, Mediterraner Küche.
Preis 75 cl: CHF 22.50


Merlot Barrique 2020
Kräftig und Vollmundig, Cassis-Aromen.
Passt perfekt zu: Würzigen Gerichten, gereiften Käse.
Preis 75 cl: CHF 25.50


Syrah Hommage 2020

Heidelbeeraromen, im Finale mit Pfeffernote.
Passt perfekt zu: Herbstgerichten, kurzgebratenem Fleisch.
Preis 75 cl: CHF 30.50


SPEZIALITÄTEN

Baro‘s no8 2005
Mutierter Gamay, 10 Jahre Ausreifung im Eichenfass, Aromen von getrockneten Pflaumen und Nüssen (erinnert an einen guten Portwein/Sherry).
Passt perfekt zu: Aperitif, Blauschimmelkäse.
Preis 75 cl: CHF 50.00

Marc Merlot 35cl
Preis: CHF 30.00

VERKAUF & LIEFERUNG
Alle Preisangaben inkl. 7,7 % MWST.
Bezahlung in bar (mit 5 % Rabatt), mit TWINT (ohne Rabatt) oder gegen Rechnung (ohne Rabatt).
Die Weine sind grundsätzlich ab Lager Kyburg verfügbar. Die Weine welche zur Zeit ausverkauft sind, werden mit neuem Jahrgang im Mai/Juni 2022 angeliefert. Kostenlose Hauslieferung (ab Bestellwert von CHF 200.00) in den Gemeinden Illnau-Effretikon, Lindau und Weisslingen.